product iamge

Технология производства муки на промышленных и малых мельзаводах

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Download
Search on Amazon

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"


В монографии рассмотрены кратко технологические свойства зерна, и оборудования для переработки его в муку. Приведены технологические схемы подготовки и размола зерна в муку как промышленных и малых мельзаводах. Даны технологические схемы рассевов и формулы для подбора размеров сит.

Author(s): Вашкевич В.В., Горнец О.Б., Ильичев Г.Н.
Publisher: Барнаул
Year: 1999

Language: Russian
Pages: 108
Tags: Пищевая промышленность;Технология хранения и переработки зерна;