Минск: ОДО "Издательство "Четыре четверти", 2014. – 380 с.В пособии "Бизнес в агро- и экотуризме" сконцентрирована практическая информация по наиболее актуальным вопросам ведения частного бизнеса в сфере агроэкотуризма и гостеприимства.
Учебные модули пособия объединены в четыре блока: "Устойчивый туризм и агроэкотуризм", "Экономика и финансы предприятий в сфере гостеприимства", "Менеджмент" и "Маркетинг в сфере гостеприимства и агроэкотуризма", каждый из которых состоит из теоретической части и практических кейсов.
Пособие предназначено для участников экотуристского рынка – субъектов агроэкотуризма, владельцев и работников частных гостиниц и ресторанов, туристско-развлекательных предприятий и др. Оно также будет интересно более широкой аудитории, включающей местные негосударственные организации и органы власти, организации по поддержке бизнеса в сфере агроэкотуризма, бизнес-тренеров, преподавателей и студентов профильных вузов.
