Ростов-на-Дону, 2003.
Предисловие.
Продовольственная самообеспеченность и безопасность: Системная взаимосвязь на макроуровне экономики.
Критерии продовольственной самообеспеченности и безопасности.
национальной экономики.
Механизм достижения продовольственной.
безопасности в рыночной экономике.
Рыночная трансформация региональной экономики и её влияние на состояние продовольственной безосности.
Особенности реформирования агропродовольственного сектора на макро- и мезоуровнях национальной экономики.
Динамика индикаторов продовольственной безопасности России и её регионов.
Место и роль оптовых рынков в системе региональной продовольственной обеспеченности.
Воспроизводственная структура продовольственного рынка региона.
Проблемы становления и функционирования регионального оптового продовольственного рынка.
Заключение.
Библиография.
Приложения.
