Раздаточный материал. — Могилев: МГУП, 2012. — 152 с.Пособие предназначено для студентов специальности "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья" по направлению "Технология хранения и переработки зерна" дневной и заочной формы получения образования.Введение. Основные этапы развития зернохранилищ.
Требования, предъявляемые к зернохранилищам, их классификация.
Послеуборочная обработка зерна.
Механика сыпучей среды.
Склады для зерна.
Схемы и конструкции элеваторов.
Рабочее здание элеватора.
Силосные корпуса.
Приемные устройства элеваторов.
Отпускные устройства элеваторов.
Список литературы.
