Работа посвящена процессам перераспределения, течения жидкости в пенах и истечения ее из пен. Интенсивность данных явлений определяется как чисто физическими (гидродинамическими) закономерностями, так и электрохимическими взаимодействиями в поверхностных (адсорбционных) слоях. Впервые делается попытка разделить влияние этих факторов на процессы перераспределения жидкости в пенах.
Издание представляет интерес как для исследователей структурированных газожидкостных систем, так и для специалистов-практиков в различных отраслях народного хозяйства, где используются пены и вспененные материалы. Книга будет полезной также аспирантам и студентам, специализирующимся по механике жидкости и газа.
