Органолептические методы оценок пищевых продуктов: Терминология

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

М.: Наука, 1990, — 38 с. — (Сборники научно-нормативной терминологии; Вып. 111).
ISBN 5-02-001478-8.
Настоящая терминология предлагается Комитетом научно-технической терминологии
АН СССР к применению в научной литературе, учебном процессе, справочно-информационных изданиях; рекомендуется как научная основа для разработки терминологии целого ряда прикладных направлений, в том числе отраслевых стандартов.
Терминология рекомендуется Госкомитетом по народному образованию для высших и
средних специальных учебных заведений.
С точки зрения норм языка термины просмотрены Институтом русского языка Академии наук СССР.
Издание снабжено Приложением, содержащим краткий словарь понятий и терминов практики и теории упорядочения, который может служить справочным пособием при разработке научно-технической терминологии.

Author(s): Франк М.Л. (ред.)

Language: Russian
Commentary: 574840
Tags: Пищевая промышленность;Управление качеством и безопасность продуктов питания;Сенсорный анализ