Научно-практические рекомендации. — Волгоград: ВолГУ, 2006. — 100 с.Научно-практические рекомендации предназначены для специалистов элеваторов и хлебоприемных предприятий, агрономических служб АПК и руководителей фермерских хозяйств.Введение.
Размещение и хранение зерна и маслосемян сельскохозяйственных культур.
Порядок размещения и хранения зерна продовольственного и фуражного назначения.
Наблюдение за зерном и маслосеменами при хранении.
Основные мероприятия, обеспечивающие сохранность и улучшение качества зерна.
Очистка.
Сушка.
Активное вентилирование.
Охлаждение.
Меры борьбы с амбарными вредителями зерна.
Приложения.
