Москва 2005.
Коллоидная химия (Физическая химия дисперсных систем и поверхностных явлений) представляет собой науку, которая обладает математическим аппаратом, позволяющим на основании ряда физических моделей предсказать направление протекания процессов и предел их протекания. В этой связи умение решать задачи и проводить расчеты приобретает особенно важное значение при изучении теоретического материала курса.
Для оптимальной организации самостоятельной работы студентов исключительно важную роль играют индивидуальные домашние задания по решению задач. При выполнении комплексного задания необходимо особое внимание обратить на тщательность расчета, так как без правильных числовых результатов каждого этапа невозможно выполнить последующий этап работы.
Кроме того, в каждом разделе приводятся задачи, решение которых не связано с задачами предыдущих разделов. Эти задачи решаются для углубления знаний по соответствующему разделу курса, особенно, если они призваны восполнить отсутствие лабораторных работ.
Каждому разделу предпослано теоретическое введение, в котором приведены основные уравнения и формулы, необходимые для расчетов. Приводятся также примеры решения типовых задач.
При выполнении расчетов и решении задач все численные величины следует выражать в системе единиц СИ и расчеты проводить в соответствии с правилами приближенного вычисления.
Статистическую обработку данных рекомендуется проводить методом наименьших квадратов.Поверхностные явления.
Поверхностные явления на границе жидкость-газ и жидкость- жидкость.
Поверхностные явления на границе жидкость - твердое тело-газ
Адсорбция газов на твердой поверхности. Пористость.
Адсорбция из растворов на твердом адсорбенте.
Дисперсные системы.
Двойной электрический слой.
Устойчивость и коагуляция коллоидных систем
Молекулярно – кинетические свойства коллоидных систем.
Оптические свойства коллоидных систем.
Вискозиметрия и структурообразование в дисперсных системах.
Растворы коллоидных поверхностно-активных веществ
