Обзорная информация. — М.: ЦНИИТЭИ ВНПО «Зернопродукт», 1991. — 28 с. — (Серия: Элеваторная промышленность).Рассмотрены данные исследования новой технологии вентилирования зерна. Суть метода перемежающегося вентилирования заключается в чередовании периодов продувания зерновой насыпи и ее отлежки. Обоснованы рациональные режимы перемежающегося вентилирования. Приведены данные анализа качества зерна, полученные при исследовании на Пушкинской реалбазе хлебопродуктов Московской области. Новая технология вентилирования позволяет сократить продолжительность процесса втрое и совокупные затраты на хранение более чем в 2 раза.Содержание:
Введение.
Современное состояние вопроса.
Технология перемежающегося вентилирования зерна.
Влияние режимов перемежающегося вентилирования зерна на показатели его качества.
Исследование микроструктуры зерна.
Приложение иллюстраций.
Практическое применение перемежающегося вентилирования зерна.
Выводы.
Литература.
В мире полезного и интересного.
