Витебск : ВГАВМ, 2015. — 43 с.Учебно-методическое пособие написано в соответствии с программой по скотоводству для высших сельскохозяйственных учебных заведений по специальности 1 – 74 03 01 «Зоотехния». Содержит описание и фотографии пород крупного рогатого скота, рассматриваемых при изучении дисциплины «Скотоводство».
Предназначено для студентов по специальности «Зоотехния», изучающих дисциплину «Скотоводство».Содержание:
Введение.
Породы скота молочного направления продуктивности:
Голландская черно-пестрая.
Голштинская США и Канады.
Белорусская черно-пестрая.
Джерсейская.
Породы скота молочно-мясного направления продуктивности:
Симментальская.
Швицкая.
Костромская.
Породы скота мясного направления продуктивности:
Герефордская.
Шароле.
Лимузинская.
Абердин-ангусская.
Список рекомендуемой литературы.
Приложение.
