product iamge

Способ выделения ферментов солода для осахаривания заторов с использованием крахмала солода для разваривания и сбраживвания. Обзор

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Download
Search on Amazon

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Аннотация издательства: При современном способе переработки крахмалистого сырья на спирт потери в производстве составляют 9-10,8% (в зависимости от культуры сырья), или 6,5-7,8 аал. спирта из каждой тонны переработанного, крахмала. В работе даются рекомендации, способствующие снижению потерь, а также приводится опыт Ичнянского и Караванского спиртзаводов по внедрению нового метода выделения ферментов солода.

Author(s): А.Ф.Беренштейн, Н.И.Даниляк, П.А.Чацкий.
Year: 1973

Language: Russian
Commentary: Scan, Djvuing: АЧ,+OCR
Pages: 11
City: Москва