Книга содержит обзор литературных и собственных экспериментальных данных о динамичности структуры клеточных, главным образом плазматических мембран. Рассматриваются современные представления о строении мембран и примембранных слоев, образующих лабильную трехмерную структуру. Обсуждаются основные типы физиологически значимых структурных переходов в липидах и белках мембран и обосновывается метод исследования тонких конформационных изменений белков и мембран, со стоящий в анализе сорбции ими органических красителей и минеральных ионов. Затем излагаются данные о структурных изменениях в изолированных и интактных мембранах при нагреве, действии минеральных ионов. И наконец, в последней главе обобщаются результаты изучения структурных переходов в мембране нервного волокна при потенциале действия.
Author(s): С. В. Левин
Series: unk
Publisher: Наука
Year: 1976
Language: Russian
Pages: 224
City: Ленинград
Tags: биомембраны, плазматические мембраны, конформация мембран, конформации мембраны
Глава 1. Функции клеточных мембран
Глава 2. Структура клеточных мембран
Глава 3. Структурные изменения клеточных мембран: классификация и методы изучен
Глава 4. Связывание красителей белками в норме и при изменении конформации белков
Глава 5. Связывание мембранами органических и минеральных ионов
Глава 6. Структурные изменения мембран при действии на них минеральных ионов
Глава 7. Структурные изменения в мембране при возбуждении клетки
