Структура и Функции Клетки

Предисловие к русскому изданию ......Page 6
Из предисловия авторов ко второму изданию ......Page 8
Часть первая. БИОЛОГИЯ КЛЕТКИ ......Page 10
Глава I. ОБЩИИ ЗНАМЕНАТЕЛЬ ВСЕГО ЖИВОГО ......Page 12
Литература ......Page 21
К вопросу об определении жизни ......Page 22
Беглый экскурс в термодинамику ......Page 24
Почему организмы все же не избавлены от законов термодинамики? ......Page 28
Литература ......Page 32
Часть вторая. ЕСТЕСТВЕННАЯ ИСТОРИЯ КЛЕТКИ ......Page 34
Поток энергии ......Page 36
Химическая работа ......Page 38
Электрическая работа ......Page 39
Поток информации ......Page 40
Литература ......Page 43
Размеры и форма клеток ......Page 44
Мембранная система ......Page 51
Цитоплазматический матрикс ......Page 67
Клеточные органеллы ......Page 77
Литература ......Page 95
Часть третья. БИОЛОГИЧЕСКАЯ СТАТИКА ......Page 97
Глава V. ЖИЗНЬ И ПЕРИОДИЧЕСКАЯ СИСТЕМА ЭЛЕМЕНТОВ ......Page 99
Литература ......Page 106
Гидрид с необычными свойствами ......Page 107
Водородная связь ......Page 109
Другие уникальные свойства воды ......Page 111
Растворяющая способность воды ......Page 112
Диссоциация воды ......Page 113
Диссоциирующий эффект воды ......Page 115
Литература ......Page 118
Углерод — уникальный элемент периодической системы ......Page 119
Функциональные группы органических соединений ......Page 121
Ковалентная связь ......Page 124
Слабые взаимодействия в органических соединениях ......Page 129
Водородная связь ......Page 131
Параметры макромолекул ......Page 132
Диссоциация органических соединений ......Page 133
Поглощение в ультрафиолете ......Page 135
Углеводы ......Page 136
Липиды ......Page 143
Макроэргические фосфатные соединения ......Page 148
Литература ......Page 151
Глава VIII. НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ—НОСИТЕЛИ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ИНФОРМАЦИИ ......Page 152
Органическая химия нуклеиновых кислот ......Page 153
Указания на биологические функции нуклеиновых кислот ......Page 157
Структура ДНК ......Page 160
Биологическое значение структуры ДНК ......Page 167
Доказательства в пользу двойной спирали ......Page 171
Некоторые общие свойства молекул ДНК ......Page 181
Различные типы РНК ......Page 186
Вирусная РНК ......Page 188
Информационная, или матричная, РНК ......Page 190
Рибосомная РНК ......Page 191
Транспортная РНК ......Page 192
Литература ......Page 200
Глава IX. БЕЛКИ—АГЕНТЫ БИОЛОГИЧЕСКОЙ СПЕЦИФИЧНОСТИ ......Page 202
Очистка белков ......Page 203
Прямые методы определения молекулярного веса ......Page 211
Непрямые определения молекулярного веса. Методы, дающие возможность судить о форме молекул ......Page 212
Методы, позволяющие определять отдельно размеры и форму молекул белка ......Page 214
Методы измерения минимального молекулярного веса ......Page 216
Первичная структура — последовательность аминокислот ......Page 218
Вторичная структура — взаимодействие ближайших соседей ......Page 236
Третичная структура — конформация полипептида ......Page 240
Ковалентные взаимодействия ......Page 241
Полярные взаимодействия ......Page 243
Четвертичная структура, возникающая при объединении полипептидов друг с другом ......Page 257
Литература ......Page 263
Часть четвертая. БИОЛОГИЧЕСКАЯ ДИНАМИКА ......Page 265
Глава X. ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ КАТАЛИЗ КАК МЕХАНИЗМ БИОЛОГИЧЕСКОЙ РЕГУЛЯЦИИ ......Page 267
Определение ферментов ......Page 270
Белковая природа ферментов ......Page 271
Комплекс фермент — субстрат ......Page 274
Ингибирование ферментов ......Page 279
Специфичность действия ферментов ......Page 282
Механизм действия ферментов ......Page 284
Аллостерическая регуляция ферментативной активности ......Page 297
Литература ......Page 307
Глава XI. ОТ МОЛЕКУЛ К БИОЛОГИЧЕСКОЙ СТРУКТУРЕ ......Page 308
Полиферментный комплекс — пример самосборки ......Page 309
Сборка вирусных частиц ......Page 311
Частичная деградация и последующая сборка рибосом ......Page 319
Опосредованная сборка фибрина ......Page 321
Направленная полимеризация бактериальных жгутиков ......Page 326
Другие самоудваивающиеся структуры клетки ......Page 327
Литература ......Page 330
Макроэргические фосфаты ......Page 331
Пересечение метаболических путей. Пример, поясняющий его значение ......Page 335
Процессы, поставляющие энергию. Гликолиз ......Page 339
Процессы, поставляющие энергию. Цикл трикарбоновых кислот и его значение ......Page 342
Цикл трикарбоновых кислот. Доказательства его существования ......Page 349
Другие примеры метаболических путей: глиоксилатный цикл 352 Другие примеры метаболических путей: обмен метионина ......Page 354
Литература ......Page 356
Митохондрии. История изучения и описание ......Page 358
Ферменты в митохондриях ......Page 362
Митохондрии как преобразователи энергии ......Page 364
Цепь переноса электронов ......Page 365
Окислительное фосфорилирование ......Page 368
Концепция сопряженного фосфорилирования и дыхательный контроль ......Page 369
Кинетика переноса электронов и синтез АТФ ......Page 370
Возможный механизм переноса электронов, сопряженного с фосфорилированием ......Page 372
Субмитохондриальные частицы ......Page 375
Физиологическое поведение митохондрий ......Page 379
Преобразование энергии и эффективность фосфорилирования ......Page 382
Хлоропласты ......Page 385
Фотосинтез. Световые реакции ......Page 387
Строение хлоропласта ......Page 390
Фотосинтез. Темновые реакции ......Page 394
Митохондрии и хлоропласты как органеллы ......Page 398
Литература ......Page 401
Глава XIV. ЯДРО — ВОСПРОИЗВЕДЕНИЕ И ПЕРЕНОС ИНФОРМАЦИИ ......Page 403
Митоз ......Page 405
Удвоение ДНК ......Page 406
Удвоение хромосом ......Page 415
Роль РНК ......Page 418
РНК-посредник, или информационная РНК ......Page 420
Литература ......Page 428
Глава XV. РИБОСОМЫ И ТРАНСЛЯЦИЯ ИНФОРМАЦИИ ......Page 430
Цитологические основы синтеза белков ......Page 431
Синтез белка in vitro ......Page 433
Природа рибосом ......Page 437
Механизм синтеза белка ......Page 443
Специфический синтез белка ......Page 447
Код нуклеиновых кислот ......Page 449
Синтез структурно-специфических белков ......Page 458
Резюме ......Page 459
Литература ......Page 460
Биофизика поперечнополосатой мышцы ......Page 462
Механохимические белки мышцы ......Page 465
Тонкая структура мышечного волокна ......Page 475
Метаболическая регуляция мышечного сокращения ......Page 486
Другие механохимические преобразователи в цитоплазматическом матриксе ......Page 490
Литература ......Page 497
Как изучают клеточную проницаемость ......Page 498
Пассивная диффузия через клеточную мембрану ......Page 503
Катализируемая диффузия через клеточную мембрану ......Page 505
Активный перенос через клеточную мембрану ......Page 507
Перенос веществ внутри клетки ......Page 519
Потенциал действия ......Page 524
Гипотезы о структуре мембраны ......Page 538
Литература ......Page 551
Общие соображения ......Page 553
Модификация ферментативной активности. Ферментные комплексы ......Page 555
Модификация ферментативной активности. Взаимодействие фермента с метаболитом ......Page 558
Изменение количества фермента на генетическом уровне 566-Изменение количества фермента на уровне трансляции ......Page 571
Ферменты и клеточная структура ......Page 573
Регуляция сборки клеточных структур ......Page 575
Литература ......Page 577
Эпилог ......Page 579